?? 茄汁紅鯛魚塊的做法 ??
發布時間：2025-04-02 02:15:45來源：
炎炎夏日，一道酸甜開胃的茄汁紅鯛魚塊最適合不過了！今天就來教大家如何輕松做出這道色香味俱全的家常菜吧～?
首先準備好食材：新鮮紅鯛魚切塊、番茄醬、洋蔥、青椒、生姜和大蒜。先把魚塊用少許鹽腌制10分鐘，這樣更入味哦～腌好后裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃撈出備用。接著，在鍋里倒入少量油爆香姜蒜，再加入洋蔥絲翻炒出香味。這個時候就可以倒入番茄醬啦！??混合均勻后加水調成醬汁，最后放入炸好的魚塊和切塊的青椒一起燉煮幾分鐘，讓魚肉充分吸收茄汁的鮮美。??
裝盤時撒上一些蔥花點綴，一道酸甜可口、外酥里嫩的茄汁紅鯛魚塊就完成啦！??快叫上家人一起享用這份美味吧！??????????
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