綠豆小米粥怎么做 ????
發布時間：2025-04-02 02:30:45來源：
?準備食材?
想要做出一碗美味的綠豆小米粥，首先需要準備好新鮮的食材。你需要一小把綠豆（大約20克），一小杯小米（約50克），適量的清水以及一些冰糖或紅糖（根據個人口味）。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入幾顆紅棗或者枸杞哦！
??清洗與浸泡??
將綠豆和小米分別用清水沖洗干凈，然后放入碗中用水浸泡約30分鐘。這一步可以讓綠豆和小米更容易煮爛，同時也能去除多余的雜質。紅棗去核后稍微切開，這樣更容易釋放甜味。
??熬煮過程??
將泡好的綠豆和小米倒入鍋中，加入足量的清水（水量可以根據個人喜好調整）。先用大火煮沸，然后轉小火慢慢熬煮40分鐘左右，期間記得攪拌幾次以防粘鍋。當粥變得濃稠時，加入紅棗和冰糖繼續熬煮10分鐘即可。最后撒上幾顆枸杞點綴，不僅顏色更好看，還增加了營養哦！
營養價值滿分的綠豆小米粥就完成啦！一碗熱騰騰的粥不僅能暖胃，還能清熱解暑，非常適合夏天享用。快動手試試吧！????
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