三鮮豆腐湯怎么做 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-02 03:03:40來源：
??今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——三鮮豆腐湯！這道湯色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合忙碌一天后享用。首先準(zhǔn)備食材：嫩豆腐一塊、蝦仁適量、雞蛋一個(gè)、香菇幾朵，還有蔥姜蒜等調(diào)味料。?
第一步，將豆腐切塊，香菇切片，蝦仁洗凈備用。熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，接著放入香菇翻炒出香味。接著倒入清水或高湯，水量要沒過所有食材哦！大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮幾分鐘，讓湯底更加濃郁。??
第三步，加入豆腐和蝦仁，繼續(xù)煮5分鐘左右。最后淋入打散的雞蛋液，用筷子輕輕攪拌形成蛋花。撒上一點(diǎn)鹽、胡椒粉調(diào)味，再點(diǎn)綴些蔥花即可出鍋。??
一碗熱騰騰的三鮮豆腐湯就完成啦！湯汁鮮美滑嫩，豆腐吸滿了湯汁的味道，每一口都讓人回味無窮。非常適合搭配米飯一起享用，快試試吧！????
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