肉片燒蘿卜的做法 ????
發布時間：2025-04-02 05:26:41來源：
?? 今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——肉片燒蘿卜！這道菜色香味俱全，營養豐富，特別適合秋冬季節享用。準備食材時，新鮮的五花肉和白蘿卜是關鍵哦！五花肉切薄片，白蘿卜切塊備用。
?? 燒熱鍋后放入少許油，將五花肉片下鍋煸炒至微微卷曲，散發出誘人的香氣。接著加入姜片和蒜末爆香，讓肉片更加入味。隨后倒入切好的白蘿卜塊，翻炒均勻。此時可以加入適量生抽、老抽調色調味，再撒上一些料酒去腥提鮮。
?? 加入清水沒過食材，蓋上鍋蓋小火燉煮約15分鐘，直到蘿卜變得軟糯入味。最后根據個人口味加鹽調味，撒上蔥花點綴即可出鍋啦！??? 這樣做出來的肉片燒蘿卜，湯汁濃郁，肉香四溢，蘿卜吸收了肉的精華，吃起來特別滿足。快動手試試吧！????
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