土豆燉蕓豆怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-04-02 06:15:04來源：
周末在家閑來無事，決定做一道簡單又美味的家常菜——土豆燉蕓豆。這道菜不僅營養(yǎng)豐富，而且做法超簡單，簡直是廚房小白的福音！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的土豆兩個、蕓豆適量，還有蔥姜蒜和一些調(diào)味料。先把土豆削皮切塊，用清水泡一下防止氧化變黑；蕓豆掐頭去尾，洗凈備用。熱鍋涼油，先爆香蔥姜蒜，再倒入土豆翻炒至表面微黃，接著加入蕓豆一起翻炒幾分鐘，讓兩者充分混合香味。倒入適量清水，水量剛好沒過食材即可，然后加入生抽、老抽、鹽和少許糖提鮮。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮大約20分鐘，直到土豆軟糯、蕓豆翠綠，湯汁濃郁即可出鍋。?
裝盤后撒上一點蔥花點綴，色香味俱全，是不是已經(jīng)流口水了？?? 快試試吧，保證讓你吃得停不下來！??
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