??排骨燜土豆的做法??
發布時間：2025-04-02 17:37:18來源：
?今天給大家分享一道家常美味——排骨燜土豆！這道菜色香味俱全，做法簡單又營養豐富，特別適合家庭聚餐哦～??
首先，準備好新鮮的排骨和土豆。將排骨清洗干凈后焯水去腥，再用料酒、生抽腌制片刻，這樣更入味哦～????
接著，熱鍋涼油，放入姜片爆香，再加入腌好的排骨翻炒至表面微黃。這時候就可以倒入適量清水，水量剛好沒過排骨即可。????
等湯汁沸騰后，加入切塊的土豆，撒上少許鹽、胡椒粉調味，最后蓋上鍋蓋小火慢燉約20分鐘。期間記得輕輕攪拌一下，防止粘鍋。??
最后，待湯汁濃稠時，撒上蔥花點綴，一盤香噴噴的排骨燜土豆就完成啦！????快叫上家人一起享用吧，幸福感滿滿～??
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