??爆香炒鴨肉的做法??
發布時間：2025-04-02 18:09:48來源：
一道簡單又美味的家常菜——爆香炒鴨肉來啦！??先準備好新鮮的鴨肉，切成均勻的小塊，用料酒和少許鹽腌制15分鐘去腥提味。接著準備生姜片、蒜瓣和干辣椒，這些可是這道菜的靈魂配料哦！???
熱鍋涼油，待油溫五成熱時，放入腌制好的鴨肉翻炒至表面微黃。這時加入姜片和蒜瓣，繼續翻炒出香味，整個廚房瞬間彌漫著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴??。隨后倒入適量生抽、老抽調色，再撒入干辣椒段，快速翻炒均勻。
最后一步，加入少量清水燜煮幾分鐘，讓鴨肉更加入味。待湯汁收濃，撒上蔥花點綴，一盤色澤金黃、香氣四溢的爆香炒鴨肉就完成啦！??這道菜肉質鮮嫩，味道濃郁，絕對是下飯神器，快動手試試吧！???
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
