清蒸手工獅子頭的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-02 21:41:31來源：
??【家常美食】清蒸手工獅子頭做法分享！??
提到傳統(tǒng)中式美食，怎能少了這道經(jīng)典菜肴——清蒸手工獅子頭？作為一道色香味俱佳的經(jīng)典菜品，它不僅象征著團(tuán)圓美滿，還承載了無數(shù)家庭的記憶。今天就教大家如何在家輕松制作這道美味吧！??
首先準(zhǔn)備好所需食材：五花肉500克、馬蹄（荸薺）4個(gè)、雞蛋1個(gè)、蔥姜適量以及少許鹽、胡椒粉和生抽。將五花肉剁成細(xì)膩的肉泥，馬蹄切丁備用。接著加入調(diào)料攪拌均勻后，用手揉搓成大而圓潤的“獅子頭”形狀。為了增加口感，可以適當(dāng)加入一些淀粉或面包糠哦！??
接下來就是關(guān)鍵步驟啦！將做好的獅子頭放入鋪好荷葉或白菜葉的盤中，上鍋蒸制30分鐘至熟透。期間可搭配香菇、胡蘿卜片點(diǎn)綴增色，讓整道菜更加誘人。最后淋上一點(diǎn)熱油和醬油，香氣撲鼻的清蒸獅子頭就完成啦！?
快動手試試吧，讓家人一起感受這份溫暖與幸福的味道吧！??
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