蒜香涼拌茄子的做法 ????
發布時間：2025-04-03 00:29:48來源：
?【開胃小菜】蒜香涼拌茄子的做法來啦！夏天食欲不佳？這道清爽美味的涼拌茄子絕對能喚醒你的味蕾！??
首先，準備好新鮮的長茄子，洗凈后切成條狀，放入鍋中蒸熟。蒸好的茄子軟嫩適口，保留了茄子本身的清香。接著，將大蒜剁成蒜蓉，加入適量的生抽、醋、糖和香油調成醬汁。如果喜歡更豐富的口感，可以撒上一些小米椒或者蔥花增添辣味與香氣。??
最后，把調好的醬汁均勻地淋在蒸好的茄子上，輕輕攪拌即可。一道色香味俱佳的蒜香涼拌茄子就完成啦！擺在桌上，綠白相間，清新誘人。這道菜不僅簡單易做，還富含營養，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時享用。???
快試試吧，讓你的餐桌多一份夏日清涼！????
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