??麻辣干鍋兔的做法 ??
發布時間:2025-04-03 02:03:12來源:
提到麻辣美食,怎么能少了這道色香味俱全的麻辣干鍋兔呢??? 這道菜以其鮮嫩的兔肉和濃郁的麻辣味道征服了無數吃貨的味蕾!首先準備好新鮮的兔肉、干辣椒、花椒、姜蒜等主要食材,再搭配一些青椒、紅椒增加色彩層次。???
第一步是處理兔肉,將兔肉切塊后用料酒、生抽腌制15分鐘去腥提味。接著熱鍋涼油,放入干辣椒和花椒爆香,隨后加入姜蒜炒出香味,最后放入兔肉翻炒至變色。??
接下來加入適量豆瓣醬和清水燜煮,讓兔肉充分吸收調料的味道。待湯汁收濃時,撒上蔥花點綴即可出鍋啦!? 麻辣干鍋兔肉質細嫩,香辣過癮,絕對是下飯神器!??
快動手試試吧,讓你的餐桌瞬間升級!???
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