四川家常干煸雞的做法 ?????
發布時間:2025-04-03 03:52:23來源:
提到川菜,大家的第一反應是不是辣?今天就來教大家做一道經典的四川家常菜——干煸雞!這道菜外焦里嫩,香辣過癮,絕對是下飯神器!首先準備好雞肉、青椒、紅椒、干辣椒等食材,雞肉切塊后用料酒和鹽腌制一下。熱鍋涼油,將雞塊炸至金黃撈出備用。接著爆香干辣椒和花椒,加入姜蒜翻炒出香味,再放入雞塊快速翻炒,最后加入青紅椒塊,調入適量生抽、老抽和糖,翻炒均勻即可出鍋。? 這道干煸雞色澤誘人,香氣撲鼻,每一口都能感受到雞肉的鮮嫩與辣椒的刺激,簡直是味蕾的極致享受!快試試吧,讓你的餐桌多一份川味風情!????
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