??美食分享鱈魚燉豆腐的做法，鮮香美味超簡單！????
發布時間：2025-04-03 04:03:25來源：
今天給大家帶來一道簡單又營養豐富的家常菜——鱈魚燉豆腐！這道菜色香味俱全，非常適合家庭聚餐或者日常飲食。??
首先準備好食材：新鮮的鱈魚一條、嫩豆腐一塊、姜片幾片、蔥一根，還有適量的鹽和料酒。?第一步，將鱈魚清洗干凈后用少許鹽和料酒腌制15分鐘去腥；接著把豆腐切成小塊備用。??第二步，熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入鱈魚兩面煎至微黃，再倒入適量清水，水量以沒過食材為宜。??第三步，水開后放入切好的豆腐塊，小火慢燉10分鐘左右，讓湯汁充分入味。最后撒上蔥花點綴即可出鍋啦！??
這道菜不僅味道鮮美，而且富含蛋白質和鈣質，特別適合老人和孩子食用哦～????快試試吧！
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