清爽一夏?｜爽拌卷心菜的做法
發布時間：2025-04-03 04:14:24來源：
夏天來了，涼拌菜絕對是餐桌上的寵兒！今天教大家做一道簡單又美味的爽拌卷心菜～不僅開胃解膩，還富含維生素C，特別適合忙碌的工作日或者想要健康飲食的你！??
首先準備好食材：新鮮卷心菜一顆、胡蘿卜半根、蒜末適量、辣椒少許（可選）。卷心菜撕成小塊，胡蘿卜切絲備用。將卷心菜焯水1分鐘撈出，過冷水保持脆嫩口感～接著調醬汁：生抽、醋、糖、鹽混合均勻，加入蒜末和辣椒提香。把所有材料放入大碗中，倒入醬汁，輕輕拌勻，讓每片菜葉都裹滿醬汁。最后撒上一把白芝麻，香氣撲鼻！??
這道菜酸甜適口，脆爽多汁，非常適合搭配米飯或作為下酒菜。快試試吧，讓你的味蕾感受夏日的清涼與活力！??
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