??家常小酥肉，秒殺火鍋店的做法！??
發布時間：2025-04-03 14:20:59來源：
提到火鍋，很多人第一反應就是去店里吃。但其實，只要掌握了正確的方法，家里的廚房也能做出媲美專業店家的小酥肉哦！?
首先，準備好食材：新鮮的豬肉切條，加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制入味。接著，調制面糊，用雞蛋和面粉混合均勻，讓每一塊肉都裹上薄薄的一層金黃外衣。油溫燒至五成熱時，將裹好面糊的肉條下鍋炸至金黃色，撈出后再次升高油溫復炸一次，這樣可以讓酥肉更加香脆可口！??
最后，可以根據個人口味撒上一些辣椒粉或者花椒粉增添風味。一盤香氣撲鼻、外酥里嫩的小酥肉就完成啦！??
無論是搭配火鍋還是單獨享用，都能讓人回味無窮。快試試吧，讓你的家人朋友都贊不絕口！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
