酸辣咸湯圓怎么做 ??????
發布時間：2025-04-03 17:12:19來源：
湯圓不僅有甜口的經典款，還可以嘗試獨特的酸辣咸風味哦！首先準備好糯米粉和溫水，揉成光滑的面團備用。接著制作餡料，可以用榨菜、肉末和香蔥混合，加入少許醬油和醋調味，攪拌均勻后冷藏定型。將面團分成小劑子，包入餡料，搓圓備用。湯底是關鍵，熱鍋涼油炒香姜絲和辣椒，加入高湯煮沸，再放入湯圓慢慢燉煮至浮起。最后撒上一把香菜或蔥花提味，一碗酸辣咸湯圓就完成啦！?這道湯圓既有傳統糯米的軟糯，又融入了酸辣開胃的特色，絕對是冬日里的一道獨特美味！吃完還能暖身暖心，快試試吧！??????
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