燉兔肉的做法_燉兔肉的做法大全 ????
大家好!今天給大家分享一道非常美味又營(yíng)養(yǎng)的燉兔肉做法!兔子肉質(zhì)鮮嫩,低脂高蛋白,特別適合健身或者想要健康飲食的朋友。首先準(zhǔn)備好新鮮的兔肉、生姜、蒜、八角和香葉等調(diào)料。先把兔肉切塊,用清水浸泡半小時(shí)去血水,這樣燉出來的肉會(huì)更干凈無腥味哦!接著熱鍋涼油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入兔肉翻炒至變色。然后倒入適量料酒去腥,加入熱水沒過兔肉,放入八角和香葉提香。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。如果喜歡口感軟爛一些,可以適當(dāng)延長(zhǎng)燉煮時(shí)間。這道燉兔肉不僅味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì),非常適合家庭聚餐或朋友聚會(huì)時(shí)嘗試。快收藏起來試試吧!????
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