??蒸鴨蛋（燉鴨蛋）這樣做，簡單又美味！雞蛋控們快收藏吧！??
發布時間：2025-04-03 21:37:49來源：
首先準備好新鮮的鴨蛋和一些基礎調料，比如醬油、香油、蔥花等。??將鴨蛋輕輕敲開，注意不要讓蛋殼掉進碗里哦。接著，用筷子將蛋液攪拌均勻，這樣蒸出來的鴨蛋口感更細膩。??
然后準備一個耐熱的碗或盤子，把調好的鴨蛋液倒入其中。可以在上面撒上一點點鹽或者加入少許溫水，這樣蒸出來的鴨蛋更加滑嫩。記得蓋上一層保鮮膜或者蓋子，防止水汽進入影響口感。??
接下來就是關鍵步驟了——蒸制。把裝有鴨蛋液的容器放入已經燒開水的蒸鍋中，用中小火慢慢蒸約10分鐘即可。時間到了之后，取出鴨蛋，淋上幾滴香油，再撒些蔥花點綴，瞬間香氣四溢！??
最后，一盤色香味俱佳的蒸鴨蛋就完成啦！無論是作為早餐還是夜宵都非常適合，快來試試吧！???
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