??蘿卜莖葉素餡包子的做法??
發布時間：2025-04-03 21:49:20來源：
秋天是豐收的季節，不僅有香甜的蘿卜，還有營養豐富的蘿卜莖葉！今天就教大家用這些常被丟棄的部分，做出美味又健康的素餡包子 ??。首先，將新鮮的蘿卜莖葉洗凈焯水，擠干水分后切碎，與胡蘿卜丁、香菇粒混合，加入適量的鹽、醬油和香油調味，攪拌均勻就是我們的素餡啦！??
接下來，和面是關鍵步驟。溫水和面可以讓包子皮更加松軟，記得醒發至兩倍大哦！? 發酵好的面團揉搓排氣后分成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓片，包入調好的餡料，捏成漂亮的褶皺形狀。最后放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，一籠熱騰騰的蘿卜莖葉素餡包子就完成啦！??
這道包子不僅味道鮮美，還充分利用了食材，減少浪費，為環保盡一份力 ??。快動手試試吧，給家人帶來健康又暖心的一餐！????
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