糯米粑粑（五個左右）怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-04-03 22:27:37來源：
?? 今天想給大家分享一道簡單又美味的傳統(tǒng)小吃——糯米粑粑的做法！這道點心軟糯香甜，特別適合當(dāng)作下午茶或飯后小點。首先準(zhǔn)備好糯米粉和熱水，比例大約是1:0.6，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整黏稠度哦。將糯米粉慢慢加入熱水中，揉成光滑的面團(tuán)，然后分成五個大小均勻的小劑子。記得蓋上濕布防止風(fēng)干。
? 接下來就是制作粑粑的核心步驟啦！取一個小劑子，用手壓扁成圓形餅狀，厚度約1厘米即可。可以選擇放入一些豆沙、花生碎或者芝麻餡，讓口感更加豐富。將包好餡料的粑粑輕輕按壓成型，確保封口處捏緊。鍋中刷一層薄油，用中小火將粑粑兩面煎至金黃，散發(fā)出誘人的香氣時就可以出鍋啦！
第三段：?? 煎好的糯米粑粑外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，咬上一口滿嘴留香。搭配一杯熱茶，簡直是幸福時光的最佳拍檔。如果喜歡更健康的版本，也可以蒸熟代替煎制，同樣美味且低脂健康。快試試這個簡單易學(xué)的小食吧，讓你輕松享受傳統(tǒng)美食的魅力！??
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