??紅燒鹿筋的做法??
發(fā)布時間：2025-04-03 23:13:16來源：
提起鹿筋，很多人第一反應是高端食材！它富含膠原蛋白，口感彈嫩，絕對是滋補佳品。今天就教大家做一道簡單又美味的紅燒鹿筋，讓你在家也能享受這份舌尖上的奢華～??
首先，準備好鹿筋（提前泡發(fā)），還有生姜片、蒜瓣、蔥段這些基礎調料。起鍋熱油后，先爆香姜蒜，再放入鹿筋翻炒，加入適量生抽、老抽調色調味。接著倒入熱水，沒過鹿筋即可，再加點料酒去腥提鮮。燉煮大約40分鐘，讓鹿筋充分吸收湯汁的味道。最后撒上蔥花，淋一點香油，一盤色香味俱全的紅燒鹿筋就完成啦！???
這道菜不僅味道濃郁，而且營養(yǎng)豐富，適合秋冬進補。快動手試試吧，給家人帶來一份溫暖與健康！??
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