??木姜子雜醬這樣做，香到飛起！??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-04 00:07:47來(lái)源：
周末在家想吃點(diǎn)特別的？試試做一道帶有獨(dú)特清香的木姜子雜醬吧！?? 木姜子可是云南菜里的“靈魂調(diào)料”，它那股清新又略帶辛辣的味道，能讓普通的雜醬瞬間升級(jí)！?
首先準(zhǔn)備好食材：豬肉末、木姜子、小米辣、蒜末、姜末，再搭配一些青椒和大蔥。先把肉末用料酒和生抽腌制一下，這樣更入味哦～??
接著熱鍋冷油，放入蒜末、姜末和小米辣爆香，然后加入腌好的肉末翻炒至變色。這個(gè)時(shí)候就可以放入剁碎的木姜子了，一股清新的香氣立刻撲鼻而來(lái)，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺??。最后加入青椒和大蔥，調(diào)入適量的醬油和糖，快速翻炒均勻后就能出鍋啦！
這道木姜子雜醬，既有肉末的醇厚，又有木姜子的獨(dú)特風(fēng)味，拌飯或者配面都超級(jí)美味！???? 快來(lái)試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！??
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