紅燒泥鰍的做法大全 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-04 06:26:10來(lái)源：
??想要品嘗一道鮮香四溢的家常菜嗎？那就來(lái)試試紅燒泥鰍吧！這道菜色香味俱全，做法也并不復(fù)雜，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的泥鰍，清洗干凈后用鹽和醋搓洗去粘液，再用清水沖洗幾遍。接著準(zhǔn)備配料，姜片、蒜瓣、蔥段必不可少，還可以加入一些辣椒提味???。熱鍋涼油，將泥鰍煎至兩面金黃，這樣能讓肉質(zhì)更加緊實(shí)有彈性??。隨后放入姜蒜爆香，倒入適量醬油、老抽調(diào)色調(diào)味，并加入少許糖提鮮。最后倒入適量水，小火慢燉，讓泥鰍充分吸收湯汁的味道。當(dāng)湯汁濃稠時(shí)撒上蔥花，一盤(pán)美味的紅燒泥鰍就完成啦！???
這道菜不僅美味，還富含營(yíng)養(yǎng)，特別適合與家人共享哦！???????????快動(dòng)手試試吧！
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