??打印蒜味地木耳的做法??
發(fā)布時間：2025-04-04 08:58:29來源：
??準(zhǔn)備食材：新鮮的地木耳 handful ??、大蒜幾瓣 ??、香醋一勺 ??、生抽半勺 ???、辣椒油適量 ??、鹽少許 ??和香油幾滴 ??。
第一步：清洗地木耳。將地木耳放入清水中浸泡大約15分鐘，待其充分吸水膨脹后，用清水反復(fù)沖洗干凈，確保沒有泥沙殘留。接著放入沸水中焯燙約1分鐘，撈出過涼水，保持脆嫩口感。??
第二步：調(diào)制醬汁。將蒜瓣剁成蒜末，加入香醋、生抽、辣椒油和鹽，攪拌均勻。如果喜歡更濃郁的味道，可以適量增加蒜末或辣椒油。???
第三步：混合調(diào)味。將焯好的地木耳放入大碗中，倒入調(diào)好的醬汁，再淋上幾滴香油提香，輕輕拌勻即可。一道清爽可口的蒜味地木耳就完成啦！?
這道菜色澤誘人，酸辣開胃，非常適合夏天食用。快動手試試吧，保證讓你停不下筷子哦！??
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