??好吃到飛起的鹵雞爪????
發(fā)布時間：2025-04-04 21:48:26來源：
今天給大家分享一道讓人欲罷不能的美味——好吃到飛起的鹵雞爪！?? 這道菜色香味俱全，簡直是夜宵黨的福音。制作起來也超級簡單，快來看看具體步驟吧！
首先準備好食材：新鮮雞爪500g、生姜幾片、蒜瓣若干、干辣椒適量、八角兩顆、香葉幾片、老抽、生抽、料酒和冰糖。先把雞爪剪掉指甲，清洗干凈后焯水去腥，撈出瀝干備用。接著熱鍋涼油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入雞爪翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽調色調味，再加入熱水沒過雞爪。最后放入姜片、蒜瓣、干辣椒等調料，大火煮開后轉小火慢燉半小時，讓味道充分滲入雞爪中。出鍋前撒上蔥花點綴，顏值瞬間提升！?
這道鹵雞爪色澤紅亮，肉質軟糯，入口即化，每一口都能感受到濃郁的醬香與鮮美。無論是搭配米飯還是當零嘴都非常棒！快來試試吧，保證讓你吃得停不下來！????
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