陳醋脆蘿卜怎么做 ????
發布時間：2025-04-05 03:00:35來源：
在這個追求健康飲食的時代，一道簡單又美味的小菜怎么能少呢？今天就來教大家做一道開胃又爽口的陳醋脆蘿卜！?首先，準備一根新鮮的白蘿卜和一些紅辣椒，清洗干凈后將蘿卜切成薄片或條狀，辣椒切段備用。接著，在鍋中加入清水和適量的鹽，把切好的蘿卜焯水約1分鐘，撈出后迅速放入冰水中冷卻，這樣可以讓蘿卜更加脆嫩哦！??
接下來的關鍵步驟就是調制陳醋汁啦！在一個碗里混合陳醋、生抽、白糖和少許蒜末，攪拌均勻直至糖完全融化。最后，將冷卻的蘿卜與辣椒一起放入密封罐中，倒入調好的醋汁，確保每一片蘿卜都被醬汁覆蓋。密封好后放入冰箱冷藏一天即可享用！?這道菜酸甜適口，非常適合搭配米飯或者作為下酒小菜，快來試試吧！??
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