?酸辣白蘿卜絲的做法分享 ??
發(fā)布時間：2025-04-07 16:54:45來源：
寒冷的冬日，來一道清爽開胃的酸辣白蘿卜絲再適合不過啦！這道菜不僅簡單易做，還能瞬間喚醒你的味蕾。??
首先，準(zhǔn)備一根新鮮的白蘿卜，洗凈后切成細(xì)絲。切的時候記得均勻一些，這樣口感會更好哦！接著，將切好的蘿卜絲放入碗中，撒上適量鹽腌制10分鐘，讓蘿卜出水變軟。鹽的分量不用太多，以免太咸。??
腌好后，把多余的水分?jǐn)D掉，然后加入辣椒油、醋、少許糖和蒜末調(diào)味。如果你喜歡更豐富的口感，可以撒上一把香菜或者蔥花點綴。最后，攪拌均勻，讓每根蘿卜絲都裹滿調(diào)料。????
裝盤時，還可以淋上一點香油提香，一道酸爽可口的酸辣白蘿卜絲就完成啦！這道菜既解膩又開胃，無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常棒。快試試吧，讓你的餐桌多一份清新與活力！????
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