香辣雞翅雞胗燜鍋怎么做 ?????
發(fā)布時間：2025-04-07 20:19:12來源：
夏天到了，是不是特別想吃點有味道的美食？今天就來教大家做一道簡單又美味的香辣雞翅雞胗燜鍋！首先準備好主料：新鮮雞翅和雞胗，再備上一些配菜如土豆、胡蘿卜和洋蔥。調料方面需要豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、糖和辣椒粉，這些都是提味的關鍵哦！先把雞翅和雞胗用料酒腌制15分鐘去腥增香，然后熱鍋冷油，將雞翅煎至金黃撈出備用。接著放入雞胗翻炒，加入適量的豆瓣醬炒出紅油，再倒入切好的蔬菜一起翻炒均勻。最后把之前煎好的雞翅放回鍋中，加入清水沒過食材，調入生抽、老抽和糖，大火煮開后轉小火慢燉20分鐘。關火前撒上一把香菜和辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋啦！這道香辣雞翅雞胗燜鍋色澤誘人，香氣撲鼻，每一口都能感受到雞肉和蔬菜的鮮美，簡直是下飯神器！快動手試試吧～????
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