??紅腸炒芹菜怎么做??
發布時間：2025-04-07 23:26:45來源：
?? 準備食材
想要做出一道色香味俱佳的紅腸炒芹菜，首先得準備好新鮮的食材。你需要一根優質紅腸 sausage 和一把翠綠的芹菜 celery，再搭配幾片生姜和適量蒜末來提味。此外，別忘了準備一些調味料，比如生抽 soy sauce、鹽 salt 和一點點糖 sugar，讓整道菜的味道更加豐富。
?? 烹飪步驟
第一步是處理食材。將芹菜洗凈后切成段，紅腸斜切成薄片備用。熱鍋涼油，先爆香姜蒜，接著倒入紅腸翻炒至微微卷曲，散發出誘人的香氣。此時加入芹菜快速翻炒，保持芹菜的脆嫩口感。最后調入生抽、鹽和糖，翻炒均勻即可出鍋！
?? 小貼士
1. 紅腸本身有咸味，所以放鹽時要適量減少。
2. 芹菜不要炒太久，否則會失去爽口的質感。
3. 如果喜歡更豐富的味道，可以撒點胡椒粉或者辣椒粉哦！
這道菜簡單易做，營養均衡，非常適合忙碌的工作日晚餐。快動手試試吧！??
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