??清炒榨菜絲的做法??
發布時間：2025-04-08 01:07:13來源：
?榨菜絲是一道簡單又美味的小菜，適合搭配米飯或者作為下酒小菜。今天就教大家如何制作這道家常美食吧！??
第一步，準備食材：新鮮榨菜一根、紅椒半個、蒜末適量。記得先將榨菜洗凈，切成細絲，紅椒切絲備用。?????
第二步，熱鍋涼油。鍋中倒入適量植物油，放入蒜末爆香，接著加入榨菜絲翻炒。注意火候不要太大，以免榨菜變焦。??
第三步，調味提鮮。待榨菜絲稍微軟化后，加入少許白糖和生抽，再撒上紅椒絲，快速翻炒均勻。調味可以根據個人口味調整哦～??
第四步，出鍋裝盤。最后撒上一些蔥花點綴，一盤色香味俱佳的清炒榨菜絲就完成啦！簡單幾步就能享受美味，快來試試吧！???
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