牛奶蛋糕的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-08 12:25:48來(lái)源：
開頭：?大家好呀！今天要分享一款超級(jí)簡(jiǎn)單又美味的牛奶蛋糕做法，特別適合家庭烘焙小白哦！??跟著步驟來(lái)，保證零失敗！
首先準(zhǔn)備好食材：雞蛋3個(gè)、牛奶50ml、低筋面粉60g、白砂糖40g、黃油10g。先把黃油隔水融化備用，然后將雞蛋分離成蛋白和蛋黃。接著在蛋黃中加入牛奶，攪拌均勻后篩入低筋面粉，繼續(xù)攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)。此時(shí)加入融化的黃油，混合均勻。??另一邊打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器時(shí)有小尖角即可。把打發(fā)好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。倒入模具，輕震幾下排出氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤約30分鐘。?
結(jié)尾：出爐后稍微冷卻脫模，就可以享受松軟香甜的牛奶蛋糕啦！??快試試吧，給自己和家人一份甜蜜的驚喜～??
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