香辣螺螄的做法 ????
發布時間：2025-04-08 12:36:42來源：
準備食材
想要制作一道美味的香辣螺螄，首先需要準備好新鮮的螺螄和一些調味料。螺螄最好選擇個頭適中、外殼干凈的品種，用清水浸泡半天，加入少量鹽幫助吐沙。同時，備好姜蒜末、干辣椒段、花椒粒等調料，再準備一些蔥花點綴，香氣撲鼻的香辣螺螄就快誕生啦！???
烹飪步驟
熱鍋涼油，放入花椒粒和干辣椒段爆香，隨后加入姜蒜末炒出香味。接著倒入螺螄翻炒均勻，加入適量生抽、老抽調色調味。最后加入少許清水燜煮幾分鐘，讓螺螄充分吸收香辣汁液。待湯汁收濃時撒上蔥花，一盤誘人的香辣螺螄就完成了！???
第三段：享用美味
香辣螺螄端上桌后，濃郁的香氣撲面而來，讓人垂涎欲滴。輕輕吸一口螺肉，鮮嫩多汁，搭配麻辣口感，簡直停不下來！這道菜不僅下酒一流，更是宴客的好選擇。快叫上朋友一起品嘗吧！????
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