?? 糯米蓮藕的做法 ??
發布時間:2025-04-08 16:11:35來源:
秋天到了,最適合做一道香甜軟糯的糯米蓮藕!這道菜不僅顏值高,還寓意著團團圓圓,特別適合家庭聚餐或者節日宴客哦~?
首先,準備好新鮮的蓮藕和優質糯米。將蓮藕洗凈后,從一端切開約兩厘米厚的蓋子,用筷子將糯米一點點塞進蓮藕的小孔里,邊塞邊輕輕敲打,確保糯米填滿每一個空隙。完成后,把切下的蓮藕蓋重新蓋好,用牙簽固定。??
接著,將裝滿糯米的蓮藕放入鍋中,加入適量清水、冰糖、紅棗和枸杞,大火煮沸后轉小火慢燉2小時。燉的過程中,可以聞到陣陣清香飄來,讓人垂涎欲滴~?
最后,取出蓮藕稍微放涼,切片擺盤,淋上一些煮蓮藕的糖水即可。晶瑩剔透的糯米鑲嵌在粉嫩的蓮藕中,宛如藝術品一般,咬一口,糯米的軟糯搭配蓮藕的清脆,簡直是絕配!????
快動手試試吧,讓家人一起感受這份溫暖與甜蜜!??
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