?? 肉粽子的做法 ??
發布時間：2025-04-08 23:47:45來源：
端午節快到了，家家戶戶都開始準備香噴噴的粽子啦！今天教大家做一款超美味的肉粽子，一口咬下去滿是幸福感～??
首先準備好食材：糯米、五花肉、香菇、咸蛋黃、花生、粽葉和調味料（生抽、老抽、蠔油、糖）。先把糯米提前泡水4小時以上，這樣更容易煮熟哦！接著將五花肉切塊，用生抽、老抽、蠔油腌制半小時入味，再加入切好的香菇一起翻炒提香。咸蛋黃也要提前蒸熟備用。準備工作完成后，就可以開始包粽子了！?????
取兩片粽葉交叉疊放，折成漏斗狀，先放入一層糯米，再依次加入腌好的五花肉、香菇、咸蛋黃和幾顆花生，最后蓋上一層糯米壓實。用繩子綁緊，一個完美的肉粽子就完成啦！??
把包好的粽子放進鍋中，加水沒過粽子，大火煮沸后轉小火慢燉3-4小時，直到粽葉的清香完全融入糯米中。出鍋時，剝開粽葉，金黃誘人的肉粽香氣撲鼻而來，咬上一口，軟糯鮮香，簡直太滿足了！??
快動手試試吧，給自己和家人一份節日的驚喜吧！??
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