?? 檸檬醬的做法 ??
發布時間：2025-04-09 04:00:17來源：
? 準備材料 ?
制作美味的檸檬醬，你需要這些簡單又新鮮的食材：新鮮檸檬4個、黃油50克、細砂糖80克、雞蛋2個和玉米淀粉10克。所有材料都要確保新鮮，尤其是檸檬，它會直接影響檸檬醬的酸甜口感哦！
????? 制作步驟 ?????
首先，將檸檬洗凈后切半，用手動榨汁器擠出約60毫升檸檬汁，過濾掉籽備用。接著，在一個耐熱碗中打入雞蛋并加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻，直至顏色稍微發白。隨后，加入玉米淀粉繼續攪拌至無顆粒狀態。
接下來，隔水加熱混合物，同時不斷攪拌，直到液體變得濃稠。這時可以加入切成小塊的黃油，持續攪拌直至完全融化且融合均勻。最后倒入事先準備好的檸檬汁，再稍微加熱攪拌幾下，一款清新誘人的檸檬醬就完成啦！
?? 保存與享用 ??
將做好的檸檬醬裝入干凈的玻璃瓶中密封冷藏，可保存一周左右。無論是涂抹面包、搭配酸奶還是作為蛋糕夾心，都超級美味！快試試吧，酸甜開胃的檸檬醬一定能為你的生活增添一抹亮色～???
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