??客家釀豆腐這樣做，簡單又美味！??
發布時間：2025-04-09 19:54:22來源：
想吃地道的客家美食嗎？今天就來教大家做一道經典的客家釀豆腐！?? 這道菜色香味俱全，是許多家庭餐桌上的常客。首先準備好嫩豆腐和豬肉餡，再備上一些香菇、蔥姜蒜等調味料。?
第一步，將豆腐切成小塊，用勺子輕輕挖出中間部分，形成一個“小碗”。接著把調好的肉餡填入豆腐中，就像給豆腐穿上了一件“新衣”一樣可愛。??
接下來就是關鍵的烹飪環節啦！把填好餡的豆腐放入鍋中煎至金黃，然后加入適量清水、醬油、糖等調料燉煮幾分鐘，讓豆腐充分吸收湯汁的味道。最后撒上蔥花點綴，一盤熱騰騰的客家釀豆腐就完成啦！??
這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，非常適合全家人一起享用哦！快動手試試吧～??
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