蒸水蛋怎么做 ?? 蒸水蛋的家常做法 Ivy整嘢食
發布時間：2025-04-09 23:08:47來源：
?? 前言
提到簡單又營養的家常菜，蒸水蛋絕對是首選！這道菜口感滑嫩，做法簡單，適合各個年齡段的人群。今天就跟著Ivy一起學習如何做出一碗完美的蒸水蛋吧！?
?? 所需食材
準備好以下材料：雞蛋2個、清水適量（約是雞蛋重量的2倍）、鹽少許、生抽幾滴、香油一勺、蔥花適量。食材新鮮是成功的第一步哦！??
?? 制作步驟
第一步，將雞蛋打入碗中，加入溫水攪拌均勻，記得用濾網過濾掉泡沫，這樣蒸出來的水蛋更細膩；第二步，加入少許鹽調味，蓋上保鮮膜并在表面扎幾個小孔；第三步，放入鍋中隔水蒸8-10分鐘；最后，淋上熱油和生抽，撒上蔥花即可。??
?? 小貼士
想要蒸出滑嫩的水蛋，水量和火候都很關鍵！記得水溫不要過高，避免破壞蛋液的口感。此外，可以根據個人口味加入蝦仁或肉末，讓這道菜更加豐富美味。??
?? 結語
一道簡單的蒸水蛋，卻能帶來滿滿的幸福感！快動手試試吧，讓你的餐桌多一份溫馨與滿足！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
