???漓江啤酒魚的家常做法 | 漓江啤酒魚的做法大全 | 怎么做漓江啤酒魚???
發布時間：2025-04-10 01:35:12來源：
提到桂林，怎能錯過那道聞名遐邇的漓江啤酒魚？這道菜色香味俱全，是廣西美食中的一顆璀璨明珠！??今天就來教大家如何在家輕松制作這道經典菜肴吧～
首先準備好新鮮的草魚一條，一定要鮮活，這樣才能保證肉質鮮嫩哦！??將魚洗凈后切塊，用少許鹽腌制片刻。接著準備配料：生姜、蒜瓣、干辣椒和青紅椒，這些都是提味的關鍵。倒入一瓶清爽的漓江啤酒，讓魚肉在濃郁的酒香中慢慢燉煮，簡直是絕配！????
熱鍋加油，先爆香姜蒜辣椒，再放入魚塊煎至兩面金黃。隨后加入適量醬油、糖調味，最后倒入啤酒沒過魚肉，小火慢燉約15分鐘即可。出鍋前撒上蔥花點綴，一盤香氣撲鼻的漓江啤酒魚就完成啦！????
快來試試吧，讓家人朋友一起感受這來自桂林的獨特風味～????
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