??打糕這樣做,軟糯香甜超滿足!??
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的傳統(tǒng)美食——打糕的做法!??無(wú)論是早餐還是下午茶,打糕都能帶來(lái)滿滿的幸福感??靵?lái)一起動(dòng)手試試吧!
首先準(zhǔn)備好糯米粉和水。先把糯米粉放入盆中,慢慢加入溫水?dāng)嚢杈鶆颍喑晒饣拿鎴F(tuán)。(記得戴手套哦,防止粘手)??接著將面團(tuán)分成小劑子,搓圓后壓扁,放入蒸鍋里蒸熟。等待的時(shí)間可以準(zhǔn)備一些紅豆沙或者芝麻餡作為內(nèi)陷,增加風(fēng)味哦!??
當(dāng)打糕蒸好后,趁熱用搟面杖輕輕敲打,使其更加有彈性。最后可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上一層黃豆粉或者椰蓉,這樣吃起來(lái)更香甜可口啦!??
快邀請(qǐng)家人朋友一起品嘗這份溫暖的小確幸吧!?? 傳統(tǒng)美食 打糕做法 杰米143
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