??超簡單涼拌蓮菜的家常做法蓮花根也能這么美味！??
發布時間：2025-04-10 09:56:23來源：
夏天到了，清爽開胃的涼拌菜絕對是餐桌上的必備佳品！今天美食杰的樊家baby就來教大家做一道簡單又美味的家常涼拌蓮菜，快拿起小本本記下來吧～??
首先，準備好新鮮的蓮菜（也就是蓮藕），洗凈后切成薄片。然后用開水焯一下，這樣可以讓蓮菜更加脆爽哦～?焯好后撈出過冷水，保持它的脆嫩口感。接著，加入蒜末、醋、生抽、糖和辣椒油等調料，攪拌均勻。如果喜歡香菜或者蔥花，也可以撒上一些提味～??
這道涼拌蓮菜不僅做法簡單，而且酸甜可口、清爽解膩，非常適合夏天食用。無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常棒！??快試試吧，讓你的家人也愛上這道美味！??????????
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