??麻辣鮮香家常版麻辣魚頭豆腐煲，讓你一試成主婦！???
發布時間：2025-04-10 16:47:45來源：
寒冷的冬日，來一鍋熱騰騰的麻辣魚頭豆腐煲，絕對是幸福的選擇！????這道菜色香味俱全，辣而不燥，麻而不苦，每一口都能喚醒你的味蕾。??
首先準備好食材：新鮮魚頭一個、嫩豆腐一塊、辣椒、花椒、姜蒜等調料必不可少。先把魚頭清洗干凈，用料酒腌制去腥；豆腐切塊焯水備用。接著熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后放入魚頭煎至兩面金黃。倒入適量清水或高湯，大火煮沸后轉小火慢燉，待湯汁濃郁時加入豆腐，繼續燉煮幾分鐘即可。????
出鍋前撒上蔥花點綴，一鍋紅亮誘人的麻辣魚頭豆腐煲就完成啦！?????快來試試吧，保證讓你欲罷不能！??
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