???美食杰紅糖糕的家常做法???
發布時間：2025-04-10 17:17:13來源：
一、準備材料
首先，準備好所需食材：紅糖200克、糯米粉500克、溫水適量、紅棗和枸杞少許。將紅棗洗凈切片，枸杞泡發備用。紅糖糕看似簡單，但選材與配比是關鍵哦！
二、制作步驟
第一步：將紅糖放入碗中，加入少量溫水攪拌均勻，直至紅糖完全融化。這一步要注意水溫不要過高，以免破壞紅糖的營養成分。
第二步：將糯米粉倒入另一個大碗中，一邊慢慢倒入紅糖水，一邊用筷子攪拌成絮狀。接著用手揉成光滑的面團，靜置10分鐘讓其充分吸收水分。
第三步：取一個方形模具，鋪上一層油紙防粘，再鋪上紅棗片和枸杞點綴。將揉好的面團倒入模具中，輕輕震出氣泡。
第四步：蒸鍋加水燒開后，將模具放入蒸籠，大火蒸40分鐘即可。蒸好后稍微冷卻，切成小塊，香甜軟糯的紅糖糕就完成啦！
三、小貼士
Tips：如果喜歡更濃郁的口感，可以適當增加紅糖用量；另外，蒸制時間需根據模具大小調整哦！
??快動手試試吧，美味的紅糖糕一定會為你的餐桌增添一份甜蜜！????
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
