腌萵筍的家常做法 ???美食杰腌萵筍做法大全
發布時間：2025-04-11 01:10:34來源：
?? 腌萵筍是一道簡單又開胃的小菜，特別適合搭配米飯或粥食用。今天就跟著美食杰的教程，一起學做這道清爽可口的腌萵筍吧！??
首先，準備好新鮮的萵筍和一些基礎調料，比如鹽、糖、醋和辣椒。將萵筍洗凈后切成條狀或片狀，撒上適量的鹽腌制15分鐘，這樣可以去除多余的水分，讓萵筍更加脆爽。?
接著，將腌好的萵筍用清水沖洗干凈，擠干水分，放入碗中。加入糖、醋和切好的辣椒，攪拌均勻。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入蒜末或者香油提味。??
最后，將調好味的萵筍裝入密封罐中，放入冰箱冷藏一夜即可享用。腌好的萵筍酸甜適口，辣味十足，簡直是夏日餐桌上的完美選擇！???
快動手試試吧，讓你的家人也愛上這道簡單又美味的小菜！????
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