??家常美味大蒜炒雞雜，簡單又好吃！???
發布時間：2025-04-11 03:39:55來源：
今天給大家分享一道家常快手菜——大蒜炒雞雜，味道鮮美，做法超簡單！雞肉雜碎經過精心處理后，搭配濃郁的大蒜香氣，簡直是下飯神器！??
首先準備好食材：新鮮雞雜（雞心、雞肝等）、大蒜、生姜和青紅椒。雞雜清洗干凈后切塊，用料酒和鹽腌制10分鐘去腥提味。熱鍋涼油，先爆香姜片，再放入雞雜翻炒至變色，接著加入拍好的大蒜，炒出香味。最后放入青紅椒塊，調入適量生抽、老抽和糖，快速翻炒均勻即可出鍋。????
這道菜色澤誘人，蒜香四溢，雞雜口感脆嫩，特別適合搭配米飯享用。???? 快來試試吧，讓你的餐桌多一份家的味道！????
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