???彩色桃山皮月餅的家常做法 | 美食杰分享???
有沒有想過在家也能做出顏值爆表的月餅?今天就來教大家用簡單的方法制作彩色桃山皮月餅!桃山皮月餅以其細膩柔軟的口感和豐富的色彩聞名,是中秋佳節(jié)送禮自用的絕佳選擇哦~??
首先準備好材料:桃山皮預(yù)拌粉、紅豆沙餡、抹茶粉、蝶豆花粉等天然色素。將桃山皮預(yù)拌粉與適量水混合揉成光滑面團,然后分成小劑子。接著,加入不同顏色的天然色素,調(diào)制出五彩繽紛的顏色,比如綠色抹茶味、藍色蝶豆花味等。??
接下來包入喜歡的餡料,像紅豆沙或者蓮蓉,輕輕捏合收口,放入模具中壓制成型。最后放入烤箱,以170℃烘烤約15分鐘即可。?
成品色澤鮮艷,咬一口軟糯香甜,完全不同于傳統(tǒng)廣式月餅的厚重感!無論是自己享用還是饋贈親友,都是極好的選擇哦~????
快動手試試吧!??
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