清蒸童子雞的家常做法 ???美食杰清蒸童子雞做法大全
發(fā)布時間：2025-04-11 08:00:10來源：
清晨的廚房總是充滿期待，今天就來試試這道經(jīng)典的清蒸童子雞！首先準備好一只新鮮的童子雞，清洗干凈后用料酒、姜片腌制片刻去腥提香。接著，在盤底鋪上幾片生姜和蔥段，將童子雞放入盤中，再撒上些許鹽和胡椒粉，簡單調味讓雞肉更入味。如果喜歡豐富口感，可以加入香菇、紅棗等配料一起蒸制，不僅營養(yǎng)均衡，還增添了幾分自然的鮮甜。蒸鍋加水燒開后，將裝有童子雞的盤子放入，蓋上鍋蓋，中小火蒸約25分鐘即可。出鍋前淋上少許熱油，瞬間香氣四溢，肉質嫩滑多汁。這道菜色香味俱全，是家庭聚餐的好選擇。快去嘗試吧！????
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