?? 云吞餡的做法 云吞餡怎么做 ??
發布時間：2025-04-11 11:01:34來源：
制作美味的云吞餡其實并不難！首先準備好食材：新鮮的豬肉末、蝦仁、蔥姜蒜，再搭配一些蔬菜如韭菜或白菜，調味料包括生抽、老抽、鹽、糖和香油。??
第一步是處理肉餡。將豬肉末放入大碗中，加入切碎的蔥姜蒜，倒入適量生抽、少許老抽調色，再加點糖提鮮。用筷子順著一個方向攪拌，直到肉餡上勁兒，這樣口感會更彈牙哦！??
接著處理蝦仁，去殼后剁成小顆粒，與肉餡混合。如果喜歡蔬菜風味，可以將洗凈的韭菜或白菜切碎，擠干水分后拌入餡料中。最后滴幾滴香油鎖住香味，撒上一點鹽調味即可。?
包云吞時記得餡料不要放太多，以免煮破皮。一盤自制云吞配上清湯或紅油蘸醬，簡單又滿足！?? 快試試吧，享受美食的樂趣～??
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