??蘆筍炒肉絲——春天里的清新美味??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-11 18:06:00來源：
春天來了，嫩綠的蘆筍成了餐桌上的主角！今天教大家做一道簡單又營養(yǎng)的家常菜——蘆筍炒肉絲?。這道菜色香味俱全，既保留了蘆筍的脆嫩，又讓肉絲滑嫩多汁，絕對(duì)能征服你的味蕾！
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮蘆筍一把、豬里脊肉適量、蒜末少許。先把蘆筍洗凈切段，用開水焯一下，這樣既能保持翠綠的顏色，還能去掉草酸哦??。接著將肉絲用料酒、生抽腌制片刻，讓其更加入味 juicy。熱鍋涼油，先爆香蒜末，再下肉絲快速翻炒至變色，最后加入蘆筍一起翻炒幾分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋啦??！
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