??干蒸肉的家常做法 | 美食杰干蒸肉做法大全 ??
發布時間：2025-04-11 18:25:46來源：
提到傳統粵式美食，怎能少得了一道經典的干蒸肉？??無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能輕松成為餐桌上的焦點！今天就來分享一款簡單易學的家常版干蒸肉制作方法，讓你在家也能享受地道美味。
首先準備新鮮豬肉（最好選用五花肉），切成均勻的小塊，用料酒、生抽、鹽和少許糖腌制半小時入味。接著將腌好的肉塊與香菇、蝦米等配料混合，撒上一層薄薄的淀粉，最后鋪在竹制蒸籠中。?蒸鍋加水燒開后，放入蒸籠，大火蒸約20分鐘即可。出鍋前淋上一勺熱油，瞬間香氣四溢！
干蒸肉色澤誘人，肥而不膩，每一口都充滿滿足感。配上一碗白米飯，簡直是絕配！??快動手試試吧，讓家人感受這份傳統風味的魅力～????
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