蘿卜燜鴨塊的家常做法 ???美食杰蘿卜燜鴨塊做法大全
發布時間：2025-04-12 14:31:26來源：
忙碌了一天回到家，來一道熱騰騰的蘿卜燜鴨塊吧！這道菜不僅色香味俱佳，還營養豐富，簡直是秋冬季節的暖心首選。首先準備好新鮮的鴨肉和白蘿卜，將鴨肉切塊焯水去腥，白蘿卜切塊備用。熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入鴨塊翻炒至表面微黃，再倒入適量料酒去腥提香。接著加入熱水沒過食材，放入生抽、老抽調色調味，小火慢燉半小時。此時放入白蘿卜塊，繼續燉煮至軟爛入味，最后撒上蔥花點綴即可出鍋。這道菜色澤誘人，湯汁濃郁，鴨肉鮮嫩多汁，蘿卜吸飽了湯汁更是入口即化。不僅適合家庭聚餐，也是一道不錯的待客菜肴哦！????
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