?? 超簡單醬豬肝的家常做法，讓你輕松成為廚房達人！
發布時間：2025-04-13 00:50:49來源：
豬肝不僅富含鐵質和維生素，還特別適合補血養顏。今天就跟著美食杰的紀元杰米（ID：3511912325）學做這道美味又營養的醬豬肝吧！??
首先，準備好新鮮豬肝、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖和香葉等調料。先把豬肝切片，用清水浸泡半小時去除血水，然后焯水去腥。接著，在鍋中倒入適量油，加入姜蒜爆香，再放入豬肝翻炒均勻。倒入調好的醬汁（生抽、老抽、糖和少許水），小火慢燉至湯汁濃稠即可。?
這道醬豬肝色澤紅亮，口感嫩滑，非常適合搭配米飯或作為下酒菜。快動手試試吧，簡單幾步就能做出餐廳級別的美味哦！????
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